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春茶季来临,南京钟山雨花茶开采引关注

发表时间: 2018-03-23 19:51

春茶季来临,南京钟山雨花茶开采引关注

新华社照片,南京,2018年3‌月23日


南京钟山雨花茶春茶开᠎采

3月23日,中山陵茶厂制茶师在车间阴凉通风处摊放新采的雨花茶芽叶,进行“轻度萎凋”预处理。

当日,南京钟山‏雨花茶春茶开⁡始采摘、炒制,头锅春茶出炉。南京雨花茶是中国十大名茶之一,其制作工艺被列为江苏省非物质文化遗产。

新⁢华社记者孙参‍摄