我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,繁荣于宋代,而后遍及全球。
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间
1.普洱茶属于哪类茶普洱茶属于特类茶,普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。从加工工艺的角度来看,普洱茶生茶属于绿茶中的晒青绿茶;普洱茶熟茶属于黑茶中的云南黑茶。但是根据发酵程度和茶叶颜色,普洱茶也被归类为黑茶。2.
很多刚开始学普洱茶的朋友,不知道从何入手,很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者,快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成。
黑茶原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,采用传统工艺与现代工艺相结合压制成型的各种紧压茶,经一定时...
◎什么是普洱茶?普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成;或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。◎什么是生茶?
普洱茶(Puer tea)是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,因集散地主要在云南思茅地区的普洱县,故名“普洱茶“。
❶按其加工工艺及品质特征,分为普洱生茶、普洱熟茶、两种类型。散装茶按品质分为:特级、—、二、三、四、五、六、七、八、九、十,共十一个等级。
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