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探索茶叶奥秘:选择哪种茶最健康?

发表时间: 2024-11-14 15:25

探索茶叶奥秘:选择哪种茶最健康?

近年来,喝茶的潮流再度兴起,走在街上的各个角落都能听到滋滋啦啦的泡茶声。

但是一边是喝茶的人越来越多,另一边关于茶与健康之间的辩论却永无止境,那么茶到底是助力健康的功臣,还是危害健康的祸首呢?

广东药科大学药学教授王春雨小姐姐对这一现象产生了好奇,她对自己的学生们说:

“我们为何不做一个实验呢?

所使用的茶品种可利用中国有广泛流传的绿茶—龙井啊!”

于是王春雨教授和她的学生们对这件事情展开了调查并最终得出了一个出乎很多人意料的结论。

那么王春雨教授的研究结果到底是什么呢?

经常喝茶是否真的会致癌或者治癌呢?

喝茶抗癌还是致癌?

王春雨教授带领学生们进行研究之后得到的结果和事实是:人们都喜爱喝绿茶是因为绿茶中有一种叫做“表没食子儿茶素没食子酸酯”的物质,它是当前已知对癌细胞具有抑制作用的最有效的一种物质。

而且这一物质不止在某个品种的绿茶中有存在,在其他品种的茶中也有存在。

不少其他专业的教授老师也对这一结论提出了自己的看法,认为王春雨教授这个研究证实了绿色饮品对于抗癌有促进作用,为之后针对癌症进行研究提供了一个很好的方向。

比如说米兰大学的一名研究者就表示:“经常喝绿茶的人肺癌风险较低,再加上绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯肯定是对抗癌有帮助的。”

然而尽管绿茶被认为是一种我们平时常喝的茶品种中抗癌效果最好的,但是我们也不能不去考虑一种可能性,那就是有可能会有无数个和它一样好甚至更好的茶品种,只是因为它们被遗忘在历史的角落里了。

正如我国风尘诗者陆游所描述的那样:“山重水复疑无路,柳暗花明又一村。”

我国种类丰富的茶品种也分布在四面八方,如今更是逐渐被人们重视起来并饮用起来。

如果我们能从中找出一种像绿茶一样有效或者甚至更加有效的防癌保健饮品,那代代相传于民间的那些民谚将会得到很高的可信度。

但是潜力丰富并不意味着能够被我们顺利找到,比如说北大医学部的一项新研究就在这方面遇到了困难。

北大医学部经过长时间的数据搜集归纳总结得出一个结论,那就是:喝茶频率较高的人比那些几乎不喝茶的人更容易得癌症。

这个结果看似与我们民间“常喝茶可以保护身体”的说法相悖,但是仔细想想我们就会发现,常常喝茶的人也意味着他们每天都要不停地往肚子里装东西,而这些东西不仅仅有茶还有很多别的东西,这其中包括什么呢?

答案就是各种不健康的食物。

北大医学部进一步探究之后发现,经常喝茶的人几乎都偏好油腻食物和高热量食物,所以说最终导致他们更容易得癌症的可能性要高于其他人,其实是因为他们习惯性选择摄入各种不健康食物,而不是因为喝茶本身。

因此这个结果反而让我们对“常喝茶更容易致癌”这件事深信不疑。

并不是所有关于饮茶的研究都有这样不好的结果。

相比于北大医学部的这项研究,英国生物银行的一项新研究就是个好消息:经常喝红茶的人群的死亡率下降!

最佳饮用量为每天2-3杯。

红茶虽然不像绿茶那样被人普遍看作是保健饮品,但是这项研究证明了红茶其实也是一种很健康的饮品甚至是比绿酒都要健康许多,只是我们之前没有重视起来而已。

既然绿茶和红茶都是保健饮品,那么喝白开水难道就不会保健吗?

答案是否定的,我们应该相信从古至今没有人会怀疑白开水最多只能算健康饮料不能算保健饮料。

经常喝白开水的人体内肯定也不会没有水分吧,不会只有一口咽下去才出汗,每天都能让人心满意足地撒尿。

因此白开水肯定也有一定保健作用,只不过这点作用太小所以被我们看不见罢了。

经常喝水本身就是好事,但如果我们以为这样就够了,那可就太天真了!

很多时候,我们甚至还知道自己需要做一些事情来对抗疾病,比如说打针接种疫苗,这也是非常重要的一环。

经常喝茶的人与抵抗病毒。

为了进一步考察经常饮茶习惯带来的影响,相关研究者们进行了大量调查,并始终保持着对结果存在怀疑和不可知性,但是结果还是让人大跌眼镜:经常喝茶的人受访后发现自己与不经常喝茶的人相比不仅抵抗力大幅提升,而且具体数字还是68.3%和32.9%!

难道说经常喝茶还有提升免疫力这么大的功效?

虽然这件事听起来很不可思议,但是一些补充因素似乎让这一理论更具可信度,那就是:很多中国人虽然偏好饮用,但是对于饮品没有挑剔性的习惯。

这样的话,哪些中国人经常喝茶应该具有什么特征呢?

答案是:他们平日里会非常注意保持均衡良好的饮食习惯,不单单偏向吃某种东西。

总而言之,研究者们发现规律带着惊讶给自己定论:“我们的饮品可能会影响人体健康,但是饮食习惯背后直接影响我们健康状况,更何况我们还经常注意保持运动!”

经常喝茶对身体有好有坏,我们不能只听到一个偏方就全盘相信并照做。

保健饮品固然重要,但是保持良好的其他生活习惯和饮食习惯甚至更重要!

除了理性饮用之外,我们是否还有其他方法来抵抗疾病呢?

答案是肯定的,但是这些答案不是药物而是日常生活中一些小事,它们包括保持淡定以及尽量轻松地生活。

首先保持淡定可以减轻心理压力和焦虑,进而改善整体健康状况,而后面两件事也可以有效减轻各种负面影响,从而更加促进我们的身体健康!