天气转凉，告别失眠：滋阴补虚的食补秘方

之前有和大家分享过一个食疗，叫灵芝桂圆炖乳鸽，现在天气冷了，用这道食疗来滋养也是不错的选择，现在重新给大家整理了一下。

材料：

灵芝15g、干桂圆肉20g、乳鸽 1只。

做法：

将乳鸽洗净，切成小块，用开水焯水去腥。灵芝洗净，切成小块。把乳鸽块、灵芝块、桂圆肉放入炖盅内，加入适量生姜片、料酒和清水。把炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮约 2 小时，至乳鸽熟烂。最后加入适量盐调味即可。

灵芝可补气安神，使精神饱满，桂圆能补益心脾、养血安神，缓解焦虑烦躁，使人心情平和，乳鸽性平味咸，归肝、肾经，有滋肾益气的作用。

三者搭配，一方面可滋阴补肾，调养因肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等不适；另一方面，灵芝调节神经系统功能，使兴奋与抑制平衡，缓解神经紧张焦虑所致睡眠问题，桂圆养血安神，补充气血滋养心神，提高睡眠质量，乳鸽富含营养，为身体提供充足支持，创造有利于睡眠的内部环境，良好的营养状态也有助于维持身体各器官正常功能，间接促进睡眠。

冬季与肾脏相应，需要注重肾脏的养护。灵芝桂圆炖乳鸽中的乳鸽和灵芝都有补肾滋养的作用，能促进肾脏阳气的生发。饮用这道汤后，身体会产生温暖的感觉，冬季畏寒怕冷的状态会好一些。

这个是食疗方尤其适合体质虚弱、睡眠不佳、肾阴虚以及免疫力低下者，有需要的不妨参考一下，用来调养自己的身体。

方法都掌握了吗？