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小王因为工作繁忙总是熬夜，她的皮肤因此有所暗沉，整张脸都变得松松垮垮。

看到曾经的照片，小王更觉得自己青春已逝，脸上的胶原蛋白不复存在，取而代之的是脸部的下垂和细纹的生长。

为了重回青春，小王购买了一些保健品。看到她每天瓶瓶罐罐的摄入“药片”，同事给了她一些建议：

“老祖宗说的好，吃什么补什么，想要美容养颜，可以吃猪皮啊！猪皮里有看得见的满满的胶原蛋白，在生活中食补比这些有添加剂的药物强多了！”

小王思考同事说的话，认为其说的非常有道理。虽说保健品不是药，可是每天吃一大堆，她也害怕会有副作用影响。

小王决定采纳同事的意见，用食补的方式实现美容养颜。为了不走弯路，小王特意寻求了专业人士的建议。

不曾想专业人士却告诉她，猪皮并不能实现美容养颜，但它能给人带来三个“健康礼物”，这是怎么回事呢？

一、不养颜还变丑？

受到吃形补形说法的影响，人们在生活中经常会遵循这样的说法做事。

比如看望骨头受伤的人就会给对方熬骨头，再比如人们普遍认为红色食物补血，核桃补脑。

先不说这些食物是否有这样的功效，单从他们的外形来看，就好像拥有足够的价值。

再加上很多情况歪打正着，人们就更愿意相信吃形补形这样的说法。

因此许多爱美人士认为，想要让皮肤变得好，就应该多吃动物的皮以达到补救的目的。

相比于鸡皮来说，人们认为猪皮更能实现美容养颜。因为从外观来看，猪皮QQ弹弹，更能模拟人们希望得到的皮肤韧性。

反观鸡皮看起来很粗糙，不够光滑，而且鸡皮薄薄一层，吃起来不如猪皮带劲，人们就更愿意选择吃猪皮美容。

再加上如果在互联网进行搜索的话，会显示一些医院的医师认为吃猪皮的确可以美容养颜，而且还有一些爱吃猪皮的人会分享自己的成功经验。

于是乎越来越多的为了美容养颜的人加入吃猪皮的队伍当中，但让很多人没有想到的是，吃猪皮养颜的说法是错误的。

我们看到猪皮上有QQ弹弹的物质，都以为是胶原蛋白，但其实它大多都是脂肪。

众所周知，肥胖是因为有脂肪。其实人体是需要脂肪作为能量的，肥胖是因为摄入了过多脂肪。

这些脂肪无法代谢就会转变成肥膘填在皮肤下，人们才会肥胖。

所以说猪皮不仅不能美容养颜，还会让人因为肥胖变丑，这种说法恐怕让很多爱吃猪皮的人无法接受。

不可否认的是，猪皮当中的确含有胶原蛋白，这也是有些医师认为猪皮可以美容养颜的原因。

很多人觉得年轻的女孩子脸蛋紧致是因为胶原蛋白，当胶原蛋白流失后皮肤就会松垮，所以很多相关保健产品出现。

当得知猪皮中真的含有胶原蛋白时，大家自然为之疯狂。不过大家先等一等，因为虽然说猪皮当中含有胶原蛋白，但它80%都是油脂。

而且就算是我们非常幸运吃了含有胶原蛋白多的猪皮，我们也没有办法实现美容养颜，这是为什么呢？

胶原蛋白属于蛋白质的一种，不过相比于优质蛋白，胶原蛋白本质会差许多。

要知道大多数蛋白质进入人体后都不能被直接吸收，都需要进行分解和转化。

因为分解转换很艰难，人们才在食物中苦苦寻找优质蛋白，许多科学家也在这方面进行研究，最终发现最好的优质蛋白就是鸡蛋蛋清。

只有这一种食物结构与人体蛋白相似，而胶原蛋白属于劣质蛋白质，它与蛋白相差甚远，因为它是大分子结构，吸收就会很困难。

所以指望利用猪皮给自己“移花接木”的人要失望了，QQ弹弹的猪皮进入人体后不会直接转化为脸上的胶原蛋白支撑皮肤。

它会进行一系列吸收工作，最终只能被分解为六种氨基酸进入人体。

如果是优质蛋白，营养会要远高于它。就连猪的瘦肉部分，也能分解出超它两种的氨基酸，所以它的美容养颜功能很微弱。

人们想要拥有大量胶原蛋白，可能需要吃大量猪皮，但这样一来得到的只有肥胖。

这个时候就会有人好奇，既然猪皮无法美容养颜，那为什么会有人利用猪皮成功变美了呢？

这是因为肤质的改善是复杂的事情，饮食结构调整可以改善肤质，除此之外，运动、早睡早起、生活环境变化等都会影响肤质。

甚至是心情也会改善肤质，所以不排除有人吃了猪皮后产生心理安慰作用，让自己的心态更好，从而让肤质变得更好。

虽说猪皮不能美容养颜，但它并不是一无是处。要知道世界上的所有东西都是有利有弊的，猪皮也不例外。

常吃猪皮的人能够收获三个“健康礼物”，所以我们不要完全摒弃这种食物。猪皮能带给我们什么益处呢？

二、天生我材必有用

俗话说天生我材必有用，猪皮利用的好，也是一种可塑之才。

常吃猪皮，不仅可以让血管更健康，还可以帮老年人护关节防迟钝以及调理阴阳。

众所周知，过多的脂肪摄入和三高有很大联系。而上文说到，猪皮有很大一部分成分都是脂肪。

三高就说明血管不健康，那为什么说猪皮能让血管健康呢？

这是因为猪皮当中含有的脂肪是优质脂肪，正所谓天生我才必有用，虽说蛋白质是劣质蛋白质，但猪皮也有自己的优势。

它的优质脂肪让血管砰砰弹，重新散发活力！

由此可见，老年人非常就适合常吃猪皮，因为最常见的老年病就是血管疾病。

这是因为当他们身体衰老时，血管就会失去弹性，他们的血管更容易堵塞形成血栓。

除此之外，老年人经常挂骨科，他们的骨骼因为钙质流失更加脆弱，会有疼痛骨折的风险。

而衰老还会影响他们的敏锐度和记忆力，让他们容易得老年痴呆。

对于这些老年病，猪皮都能拯救有效。

猪皮当中虽然仅含有少量的胶原蛋白，这些胶原蛋白可以改善关节退化问题。

更重要的是，老年人因为身体衰老，所以是需要摄入一些脂肪补充能量的。猪皮的优质脂肪正是不二之选。

想要避免老年痴呆，就需要维护神经系统，猪皮当中的维生素B12就能给神经系统带来健康。

从中医角度来讲，人的健康应该讲究平衡，也就是冷热平衡，阴阳平衡。

猪皮属于偏寒食物，可以有效去除内火，帮助人们清热败火，防止阳盛。

当阴阳和谐之后，身体的免疫力就会提高，这在当今社会是非常重要的。

由此可见，猪皮是有一定作用的。只不过任何事物都是物极必反，就算猪皮有所功效，我们也不能摄入过量。

想让猪皮达到最大的效果，我们需要重视起健康科学的食用方法。具体应该怎么做呢？

三、这样才能美容养颜

虽说猪皮含有优质脂肪，可是脂肪毕竟是脂肪，它的摄入量不能过高，否则就会给身体增加负担。

因此每日吃猪皮不应该超过100g，为了避免给身体增添多余脂肪，我们还需要重视猪皮的烹饪方式。

油炸，煎烤都不建议，虽说这样的方式可能更好吃，但不利于身体健康。

健康的方式应该是清水炖煮，这样可以去除猪皮多余脂肪，也能让身体更加轻松。

当猪皮做好之后，在使用的过程中一定要重视饮食搭配，做到营养均衡。

营养均衡才是爱美人士可以追求的美容养颜食补方法，因为美容养颜具有复杂性，我们很难从单一的食物当中获取其中秘诀。

因此，我们就需要重视食材的多样性，做到各个方面的营养补充。

小王想到自己周围的朋友会在晚上喝柠檬水，大家曾告诉她：“柠檬算是维C王，可以美白的。”

当时小王嗤之以鼻，如今在意开美貌之后才发现维生素C的确可以消除我们身体当中的黑色素，还能促进胶原蛋白的形成。

柠檬是维c王没错，但猕猴桃和很多水果也富含维生素C，可以多吃。

只是想要去除黑色素沉淀没这么简单。许多护肤品商家都会吹嘘一些噱头，称他们的产品能够帮助人们皮肤抗氧化。

这就说明从食物中找到能抗氧化的食物也很重要，而这种食物是花青素含量高的食物。

小王虽然不知道花青素，但能够感觉到这种物质一定与植物有关。生活当中能吃的植物就是蔬菜，小王猜的没错，像紫甘蓝等蔬菜都拥有花青素。

而像胡萝卜、菠菜等蔬菜则富含丰富的维生素A，这些蔬菜同样可以提升我们的抗氧化能力，还能让皮肤更健康。

想要让皮肤达到QQ弹弹的效果，我们在生活当中可以多吃一些坚果，燕窝等等。

皮肤健康讲究水油平衡，因此对于皮肤的补水是美容养颜的重中之重，我们在生活中可以多喝一些水，也可以吃一些蜂蜜、柚子等。

蜂蜜具有保湿效果，它可以帮助我们锁住水分，而柚子是水分含量高的水果，它能帮助我们呵护肌肤。

结语

其实美容养颜的宗旨是皮肤的健康问题，所以我们想要达到美容养颜的效果，就需要了解自己的体质和营养需求。

这样才可以对症下药，除了在饮食方面注意之外，还需要配合运动和睡眠帮助皮肤更好的恢复状态，达到健康效果。

很多爱美人士会使用化妆品护肤，这样的护肤虽然是有效果的，但内在的健康更为重要。

信息来源：

吃猪皮可以美容养颜？错！常吃猪皮的人能收获三个“健康礼物”-王思露营养师-2020-07-20