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老周是一位在社区里颇有名气的老友，他喜欢每晚和朋友们聚在一起喝几杯。自从退休后，他的生活似乎变得更加悠闲，酒成为了他每天生活中必不可少的一部分。老周常说：“酒嘛，越喝越健康！”

最近老周的身体开始出现了一些问题。他经常感‬到疲倦、胃痛，还有些时候心跳得特别快。老伴儿王姨看在眼里，急在心上，多次劝他少喝点，但老周总是笑着说：“没事儿，老毛病，休息休息就好。”

有一天，老周的好友老余也加入了他们的聚会。老余曾是一名医生，退休后依旧保持着关注健康的习惯。

听到老周的这些症状，老余皱起了眉头。你知道吗，酒精对身体的伤害可不小，尤其是对两个重要器官。”老周听了，有些不以为然：“酒不就是水加点酒精吗？”

老余叹了口气，反问道：“你知道天天喝酒的人最容易得什么病吗？”

老周和其他朋友们都愣住了，他们从来没有认真考虑过这个问题。

看着大家的反应，老余决定趁此机会给他们好好科普一下。他说：“酒精对身体的影响可不仅仅是表面的，这些伤害会逐渐累积，严重时可能危及生命。”

在老余的讲解下，老周和朋友们不仅了解了酒精对身体的危害，还学会了如何健康饮酒、保护身体。

一、酒精的通天大道

酒精，作为一种广泛存在于人类社会的饮品，其复杂的化学成分和多变的性质，早已引起了无数人的关注。

例如，酒精度数较高的烈酒中，乙醇和乙醛的含量通常较高，而口感微甜的低度酒则含有较多的糖分。

酒精进入胃部后，像一个个准备攻城略地的士兵，迅速开始对胃部组织进行“作业”。

这些组织各司其职，共同保障着胃的正常运作。食物进入口腔的瞬间，大脑便下达命令，刺激胃黏膜分泌胃酸，为食物的消化做准备。

当食物进入胃内，胃开始收缩和蠕动，将食物混合磨碎，与胃液充分接触，形成食糜后，进入小肠继续消化吸收。

酒精沿着血液循环，通过门静脉抵达肝脏。肝脏作为人体的解酒器官，需要将乙醇转化成乙醛，再将乙醛转化成无毒的乙酸，最后分解成水和二氧化碳排出体外。

然而，乙醛؜是一种有毒物质，属于2B类致癌物质。酒后脸部潮红、心跳加速及头晕等反应，正是乙醛中毒的表现。

酒精的“通天大道”虽然看似顺畅，却在每一步都对人体的各个器官造成了深远的影响。特别是肝脏和心脏，这两大器官在长期酒精侵袭下，最易受到不可逆转的损害。

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二、喝酒最伤这2个器官

肝脏，作为人体最大的解毒器官。

酒精对肝脏的侵蚀是最为显著的，这种侵蚀不仅仅是表面的，更是深入到细胞层面的摧毁。

酒精进入人体后，首先在肝脏进行“加工处理”。肝脏中的酶将乙醇转化为乙醛，这是一种毒性极强的物质，再将乙醛进一步分解为无毒的乙酸。看似简单的两步转化过程，其实对肝脏细胞来说，是一次次的“生死较量”。

长期饮酒的人，肝脏必须不断重复这个过程，造成肝细胞的超负荷运作，逐渐损伤肝脏功能。脂肪肝是最常见的初期病状，当过多的脂肪积聚在肝脏细胞中，肝脏的解毒功能就会显著下降。

脂肪肝虽然看似不起眼，但其隐患巨大。这种情况下，肝脏的正常功能被进一步破坏，患者会出现黄疸、肝区疼痛、食欲减退等症状。

肝硬化是一种不可逆的肝脏疾病，肝细胞大量坏死，肝脏表面形成结节，导致肝功能严重受损，甚至需要肝移植来维持生命。

酒精对肝脏的伤害不仅体现在细胞层面，更会在整体健康上带来巨大的危害。长期饮酒者，因肝脏解毒功能下降，体内毒素堆积，会引发一系列全身性健康问题，如高血压、糖尿病等。

此外，肝脏功能减退，还会影响到其他器官的正常运作，加重心脏、肾脏等的负担，形成恶性循环。

心脏：隐形的杀手

长期大量饮酒，心脏这个人体最重要的器官之一，在酒精的持续侵蚀下，面临着诸多健康风险。酒精对心脏的伤害，往往是隐形的，却又致命。

短时间内大量饮酒会导致心跳加速、血压升高，这些反应虽然看似短暂，但如果长期持续，心脏将承受巨大的负荷。

尤其是在醉酒状态下，心脏需要加倍工作来处理酒精引起的各种生理反应，长期下来，会导致心脏功能逐渐衰退。

酒精性心肌病是长期饮酒导致心肌细胞变性和纤维化，心脏变得肥大，心室壁变厚，导致心脏收缩功能减弱，最终引发心力衰竭。

心肌细胞在酒精的长期侵蚀下，逐渐失去弹性和活力，心脏泵血能力下降，整个循环系统的效率随之降低。这种情况如果得不到及时治疗，将会严重威胁生命。

长期饮酒者，血压往往较高，心脏在高血压状态下工作，压力增大，容易导致心肌劳损，增加患上冠心病的风险。冠心病是因冠状动脉供血不足引起的心脏疾病，酒精通过直接或间接的方式，均会增加冠心病的发病概率。

酒精对心脏的影响，往往是悄无声息的，但其后果却可能是致命的。许多人在日常生活中忽视了酒精对心脏的危害，认为适量饮酒无伤大雅，但实际上，即便是适量饮酒，长期累积下来，对心脏的损伤也是不可忽视的。

从肝脏到心脏，酒精在人体内的每一次巡游，都是对健康的潜在威胁。那么，如何在享受生活的同时，减少酒精对身体的伤害？

三、如何健康饮酒

饮酒似乎已成为现代社会不可或缺的一部分，无论是庆祝佳节，还是应酬交际，酒精都扮演着重要角色。然而，面对酒精的诱惑，如何才能在享受生活的同时，减少其对身体的伤害呢？

首先，避免空腹饮酒是关键。空腹状态下饮酒，酒精吸收速度快，胃部黏膜直接暴露在乙醇的刺激下，容易引发急性胃炎甚至胃出血。

在饮酒前吃点东西，比如面包、馒头、米饭或高蛋白食物（如牛奶、豆腐、鸡蛋等），可以有效延缓酒精进入血液的速度，减少对胃的直接刺激。

其次，控制饮酒量和速度非常重要。饮酒时应适量适速，每次少喝一点，慢慢品尝，让身体有更多时间吸收和分解酒精。

喝水可以帮助稀释酒精，促进其排出体外，而水果中的维生素C则能增强身体免⁩疫力，保护身体免受酒精的过度侵害。

此外，醉酒后及时休息和补充糖分同样至关重要。肝脏在全力解酒的过程中，无法顾及糖原的合成与转化，容易导致低血糖。

因此，醉酒后应尽快补充糖分，如喝些葡萄糖口服液或含糖饮料，以维持血糖水平，缓解身体不适。

最后，改变对饮酒的态度，远离过度饮酒的诱惑，是保护身体健康的根本方法。酒精是一种无益于健康的物质，其对身体多个部位的伤害不可忽视。养成良好的生活习惯，减少对酒精的依赖，才能真正远离其带来的各种健康问题。

从胃到肝脏，再到心脏，酒精在体内的每一步行程，都是对健康的潜在威胁。健康饮酒并非万能之策，更重要的是从根本上调整生活方式，远离酒精的长期伤害。

四、对待饮酒的正确态度

首先，要明确认识到酒精的危害。长期饮酒会对肝脏、心脏等关键器官造成严重伤害，甚至引发癌症等致命疾病。

在日常生活中，很多人误以为适量饮酒有益健康，但科学研究表明，任何形式的饮酒都会对身体造成一定程度的伤害。

其次，学会在社交场合中应对饮酒压力。保持健康比迎合社交礼仪更为重要。在无法避免的饮酒场合，可以通过一些策略来减少酒精摄入。例如，可以在开始饮酒前声明自己需要驾车，或者因为健康原因需要控制饮酒量。

另外，树立正确的饮酒观念，摒弃错误的饮酒文化。我国的饮酒文化中，常常强调“感情深，一口闷”，这种饮酒方式不仅对身体伤害大，还容易引发酒后失态等问题。饮酒应注重适量和享受，而非单纯的“比拼”酒量。

总结来看，对待饮酒的正确态度，应包括理性认识酒精的危害⁡，学会在社交场合中应对饮酒压力，树立健康的饮酒观念，并注重饮酒后的身体调理。

结语

酒精是一种无益于健康的物质，减少饮酒频率和量，是保护身体的根本方法。面对社交和应酬中的饮酒压力，学会巧妙应对，选择无酒精的替代饮品，树立健康、理性的饮酒观念，才能在享受生活的同时，守护自己的健康。

未来的道路上，如何进一步落实健康饮酒的方法？有哪些具体的实践策略可以帮助人们在生活中更好地应对酒精的挑战？

参考资料：

天天喝酒的人会得什么病？研究发现：经常喝酒最伤这2个器官！

2023-10-07北青网