打造夏日茶席：清凉感十足的布置技巧指南

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑‪陈

《1》

昨天下午在喝今年的一级白牡丹时，重新摆置一番茶席。

原本在阳台的那张大茶桌，铺垫着一层防水的浅灰桌布。

往上面摆上一张简简单单的藤篾编成的四方茶盘后，浅灰与藤黄，立马有了撞色效果。

茶器方面，依旧是混搭。

主泡⁩茶器，用的是青花盖碗。

碗身上绘着传统的九秋之菊，飘逸的笔法，罩上微带两分鸭蛋青的仿古釉。

将其摆到藤编茶盘后，立马便有了宁静致远，淡泊清逸的氛围。

公道杯，还是按老规矩，选纯透明的玻璃款式。

不过比起常见的“直肠直肚”的常规款式，特意找了个杯型高挑的一起搭配，更突出飘逸感。

喝茶的杯子，用的是草木灰釉的主人杯。

远看，素白中微微泛着浅灰。

将三者组合在一起，再移来一瓶水培绿叶植物，整个席面看着清清爽爽。

不经意之间，流露出了几分初夏微凉。

现代的茶席，含义很广泛。

即，品茶时营造的清净、雅致、优雅空间氛围。

布置出一番舒心的小天地后，泡茶品尝更悠游自得。

立夏过后，暑热逐渐酝酿，天气日渐热起来。

普通茶客在家喝茶时，该如何布置夏日清凉风的茶席？不同的茶具又该怎么搭配？

今天这篇，且来浅聊一二。

《2》

“经典的白瓷永不⁠过时。”

茶圈里，白瓷茶具几乎是茶客标配。

经典实用， 百搭适配。

素白的瓷，釉面光滑紧密，除此外没有其余修饰。

夏天喝新茶时，最简易的茶席布置，便是选白瓷盖碗泡茶。

先找一小块茶盘，竹木的、藤编的、海棠玻璃带实木包边的，都行。

摆上白瓷盖碗，再搭上玻璃公道杯。

主人杯，也可选同色的白瓷杯。

简简单单，便能完成搭配。

茶桌上的白瓷茶器，好比夏季衣柜当中的白衬衫、白T恤、白裙子，搭配起来很轻松。

不管和什么茶搭在一起，色彩都是和谐的。

素净的瓷白色，能衬托干茶、映衬汤色。

将干茶倒入盖碗后，细嫩叶片的灰绿青葱，能观察得一清二楚。

细说来，看着同样都是“白”，但白瓷盖碗能分出许多不同。

甜白、象牙白、羊脂玉白、 月牙白、青白等。

不论是哪种程度的白，干净纯粹的白瓷茶具，釉面光润，不吸香、不吸味。

品茶也好，试茶也罢，都是日常茶桌上经典之选！

《3》

“青白色系的影青瓷，颇具宋代风华。”

和素色白瓷比，影青瓷更多了一分风雅。

影青茶器，包括影青盖碗、影青主人杯、影青壶承等，它们的颜色介于青白之间。

又称隐青、映青、罩青等。

制瓷历史上，南青北白的局面，从唐朝已经奠定。

南方产瓷，青瓷为主。

北方产瓷，白瓷居多。

直到景德镇烧出青白瓷后，凭借独特的烧制成色闻名。

景德元年（公元1004年），宋真宗赵恒换了一个新年号。

同年，赵恒在检查御瓷贡品时，有了惊喜发现。

他看到有一件瓷器，胎骨洁白，但釉色却白里透青，好似天然美玉般，顿时龙颜大悦。

将当时的年号，赏给了当时的昌南镇。

从此，昌南镇改名为景德镇，沿用至今。

而这件白里透青的器物，便是影青瓷。

清新秀美，温润如玉，冰肌玉骨的影青茶器，拥有极高的文人审美，也是宋朝制瓷历史的一大创举。

夏日里，选一个碗身圆润，手感轻便，釉色素洁的影青盖碗泡当年的高山银针。

那一抹清爽素雅的青白色，自带宋代风华。

添置在茶桌上，似一缕大宋朝的清风吹拂，尤为秀雅。

《4》

“青花盖碗拥有百搭适配性。”

青花瓷，是传统瓷器里的经典。

元明清时期， 达到工艺巅峰。

青花瓷器的制作，不外乎是用氧化钴做颜料，于胎上绘画，再施加透明釉，经过高温一次烧制成型的釉下瓷。

青花料（氧化钴）的产地不同、含铁含锰量不同，以及将青料买回去后，各家的提纯配比也有区别。

所以，最终烧‏制出来的青花器物，成色万千。

深蓝、浅蓝、淡蓝、蓝得偏黑、​蓝得泛紫等，不同青花发色效果都有呈现。

夏日的茶席，色彩搭配上适宜用浅色。

喜欢青花茶器的茶友，不妨挑一个颜色浅一些的青花盖碗，搭配其它茶具一起使用。

近期村姑陈钟爱用的青花盖碗，当属冰莲盖碗。

拿起盖碗，看到它的第一眼，大家是否能看出不一样？

它的青花发色尤为清新、清雅、灵动、轻快，好似一朵天山雪莲绽放，所以专门给它取了爱称，叫做冰莲。

夏天到了，天气正热。

选上这么一只发色清新的盖碗泡茶，也是一种视觉享受。

它的颜色，不是普蓝、深蓝、靛蓝，而是更清新、更透的蓝。

能让人联想到，冰清玉洁、深山冰泉、雪山冰莲等，观感极度舒适清新。

光是肉眼瞧着，也能感到缕缕轻快。

一旁再搭配同色系的青花冰莲主人杯，便是夏日泡新茶的最佳适配工具。

᠎《5》

“浅色系柴烧茶‍器，与夏天更般配。”

提到柴烧，在很多茶友眼中，柴烧的美太粗矿。

秋冬季喝风格沉稳的老茶时，用上柴烧，还算应景。

夏天到了，还是选点小清新风格的茶具更合适。

其实，照这么想，有些误会了柴烧。

柴烧本身，是一种自然美学。

柴烧盖碗、柴烧壶、柴烧主人杯的质地表面，除了拥有天然落灰釉、火痕、玻化效果、微小开片外，还拥有无尽的自然美。

烧一次柴烧，每一个作品都是独一无二，永远也不会撞款。

天然柴烧期间，木柴当中的灰烬飘入器皿内，在高温下灰烬融化，形成丰富的落灰纹。

从而，创造出千器千面的形状。

由于柴烧的纹理美感，并非人为有意识操控，而是借助火与柴等自然因素，合力形成。

无形当中，便有天人合一，无为而治的味道。

漫长的夏日里，将生活节奏放慢，泡上几杯茶消磨时光。

选拥有自然朴素美的柴烧器物，更有助于我们感知好茶的本真之味。

现在市面上的柴烧作品，种类很多。

单论最终烧出的成色，深浅就有明显差别。

夏季喝茶时，选一个颜色素净的浅色系柴烧盖碗，搭上新买的棉麻茶服。

两两组合，便拥有了轻松悠闲的味道。

《6》

夏日氛围的茶具，以浅色、素色为宜。

当然，也可以尝试不一样的撞色。

比如，选豇豆红。

初夏时节，树梢间的叶子们，肥厚油润，层层叠叠。

阳光透过缝隙洒下，好似把那浓酽的绿，泼入眼里。

满目青翠，生机勃勃。

坐在攀满葳蕤绿藤植物的小院，摆上桌椅。

随后在一片“无尽绿”的背景色里，放上一个颜色粉嫩的豇豆红盖碗。

高温红釉瓷器里，豇豆红有别于祭红、郎红，颜色更显柔美。

绿如春水初生日，红似朝霞欲上时。

细细欣赏豇豆红的釉面成色，在釉层与釉层之间，拥有片片桃花那般晕染出来的无尽美感。

五月初夏， 绿肥红瘦。

选一只拥有文艺气息的豇豆红盖碗泡茶，能让人重回阳春烂漫的三月天。

碧绿配浅红，也是不错的茶席配色！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。