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“医生，我天天吃鱼油和维生素C，这样身体是不是就不会出啥大毛病啦？”乔大婶笑眯眯地问道。

她今年六十五岁，退休前是一名小学老师，退休后没了工作压力，倒是迷上了各种养生，尤其是那些保健品，觉得吃得越多，身体越健康。

医生李教授接过她的体检报告，发现她身体倒也没啥大问题，但血脂偏高，还有些肠胃不适。他一边仔细看着报告，一边笑着说：“乔大婶，您这养生的确下了不少功夫啊！”

乔大婶⁦一听，立刻打开了话匣子，兴奋地说道：“那可不！我呀，早上吃鱼油，晚上吃VC，这样防衰老、防心血管病，不是说鱼油还能保护心脏吗？我儿媳妇给我买的，她说吃了身体倍儿棒。”

李教授点点头，面带微笑地说道：“鱼油确实是对心血管有好处，尤其是里面的Omega-3脂肪酸，可以帮助降低血液中的三酸甘油酯水平。”⁣

不过呢，这个‘好处’得适量吃才行，吃多了反而容易出问题。您知道吗，鱼油吃多了可不只是浪费，还可能对身体有害呢！

乔大婶一愣，问道：“我还以为越多越好呢！这怎么会有害呢？我听人说鱼油能防止血管硬化，降低血压，还可以保护大脑，记忆力不好的人也适合吃的。”

李教授点点头，继续解释道：“鱼油里面的确含有EPA和DHA，这两种Omega-3脂肪酸对血管和大脑都有好处，但它们也是一种多不饱和脂肪酸，过量摄入会影响到血小板的凝集功能。”

简单说，就是可能增加出血风险，特别是脑出血风险。这就好比是把油倒多了，血液过于稀了，容易流得太快，反而让血管壁承受不了。

乔大婶张大了嘴巴，问道：“那我天天吃是不是吃多了？以前可没人跟我说这个！”

李教授笑着说道：“别急，您这量倒还不算特别多，但建议您适量，每天大概一到两粒就足够了，最好不要超量。”

况且，鱼油并不适合部分肝病患者，因其可能会致使肝脏负担加重。您要是觉得自己需要，平时吃鱼油的同时，可以多吃一些含天然Omega-3的食物，比如​三文鱼、
亚麻籽油，它们比鱼油胶囊更温和，也不容易过量。

乔大婶点点头，记下了这些，随即问道：“那VC呢？我就想着多补充些维生素C，免得感冒什么的。平时水果吃得不多，就靠维生素C来补充了。”

李教授笑了笑，说：“维生素C是不错的抗氧化剂
，确实有助于增强免疫力，但过量补充也是问题。您每天吃VC多大剂量呢？”

乔大婶想了想，说：“我吃的是500毫克的，每天一片，有时候还加一片，想着补得彻底些。”

李教授点头说：“这个剂量对一般人来说有点高。维⁦生素C虽然是水溶性的维生素，多余的确实能通过尿液排出去，但长期大剂量摄入会让肾脏负担加重，增加肾结石的风险。这就好比，您每天喝的水再健康，喝过了头，也会让肾脏不堪重负。”

乔大婶摸了摸肚子，有些疑惑地问：“那该怎么控制剂量呢？我平时就觉得多补点儿总是好，谁知道还得讲究。”

李教授接着讲道：“您每天其实只需要补充100到200毫克的维生素C؜就够了。平日里宜多吃富含维生素 C 的水果，诸如橘子、猕猴桃与草莓之类的，以补充人体所需营养。”

天然的果蔬中的维生素C比较容易被人体吸收，不会给身体带来额外负担。而且这些水果里不仅仅含有维生素C，还有纤维素和矿物质，对健康帮助很大。

乔大婶一听，拍了拍大腿：“我怎么没想到！看来以后还是得靠天然的食物来补充营养才好啊。”

李教授微笑着说：“没错，您看现在很多保健品宣传的好处很多，但实际上，并不是每种保健品都适合长期、大剂量服用。尤其是对于年纪大一些的，肾脏、肝脏的代谢功能相对减弱，过多的营养反而容易积累成‘毒素’，影响健康。”

乔大婶长叹了一口气，心想着自己辛辛苦苦养生，没想到一些方法反而可能对健康有害。

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参考文献

[1]吴德清.高龄老人饮食与其健康的关系研究 , 中国人口科⁡学, 2001-12-30