金骏眉茶名起源揭秘:如何辨别真伪?

发表时间: 2023-05-06 13:21

茶科普:金骏眉

大家都听过金骏眉的名字,有的人喝过有的人没喝过。那大家知道,金骏眉的名字是怎么来的吗?

金来自于它:头春头芽一年一采,一斤干茶需要6万多个芽头,所以说被称为金叶子。

骏是因为创制师傅的名字叫梁骏德,大家也希望金骏眉像骏马一样奔腾向市场,所以也有美好的寓意。而眉字是因为芽头细瘦如眉,所以说就把金骏眉的名字取为金骏眉。

而关于金骏眉的国标定义,我们需要给大家细细说来。以武夷山市、星村镇、桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区,565平方公里内的高山茶树,单芽为原料制成的,才是金骏眉。

说是金骏眉大家都以为金骏眉是金色,其实不是。金骏眉的颜色独特均匀,金黄黑三色相间,三分金黄七分乌润,油润鲜活白毫显露。而金骏眉也打破了大家对红茶"红叶红汤"的固有认知,茶汤是金黄色的,浓郁清澈金圈明显。而假的金骏眉汤色暗红有悬浮物,透明度差,所以并不是茶汤越红越好。